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哪些食物容易促进炎症反应?

发表时间:2024-03-19 10:00作者:伊顿健康来源:伊顿健康

伊顿健康导读

炎症并非完全不好,无论是增肌还是减肥,适度的炎症有助于身体恢复。然而,慢性炎症往往默默引发,并对身体造成负面影响。它可能导致皮肤粗糙、长痘、睡眠质量下降、顽固肥胖,甚至引发一系列代谢问题。今天我们将介绍3种常见但危险的食物,它们容易引发慢性炎症。



精制碳水化合物

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很多营养师告诉我们要远离精制碳水化合物,这是因为精制碳水化合物会迅速被吸收到血液中,导致血糖水平迅速升高,并引起胰岛素水平上升。胰岛素的上升会增强雄激素活性,并促进皮肤细胞快速生长和皮脂产生,容易导致痤疮和油腻的皮肤问题。此外,在加工过程中,精制碳水化合物会失去大部分原生的营养物质,进一步加重炎症反应。因此,为了保持皮肤健康和预防炎症,我们应该避免摄入精制碳水化合物如加工面包、蛋糕和米糊等食物。



添加糖/部分代糖

摄入游离糖,如糖果、冰淇淋、饮料和果汁,会导致炎症增加。这是因为游离糖会引发igf-1和胰岛素变化,并导致营养流失。对于解决这个问题,你可能认为只需将可乐换成零度可乐,但不幸的是,部分代糖也可能存在安全问题。


请注意,不要对代糖有一种单一的思维模式:适当替代是没有问题的,但如果你大量摄入某一种代糖或者出现炎症反应,则应选择其他类型的代糖。


《自然》杂志上的一项研究指出,摄入含有阿斯巴甜的饮料后,一些参与者的血糖水平异常升高。这是由于肠道菌群发生了变化,引发了糖代谢问题,进而导致慢性炎症。此外,一些人会大量使用代糖来替代天然糖。


不幸的是,代糖只能通过尿液、粪便或汗液排出体外。当这些化学物质通过皮肤排出时,会给身体带来进一步的伤害,例如皮肤炎、粉刺、痤疮爆发和毛孔堵塞。


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乳制品

乳制品被广泛认为是重要的营养来源,但最新研究发现牛奶会导致胰岛素水平升高,并刺激肝脏产生更多的IGF-1。乳制品包括牛奶、酪乳、黄油、酸奶、凝乳、奶油、奶酪和冰淇淋。一些研究人员甚至认为,牛奶中的激素可能对我们的内分泌系统产生负面影响,例如,牛奶中的天然生长激素可能加重痤疮问题。


某些乳制品含有类似雄激素的物质,这些物质会刺激皮脂腺,使皮肤更容易出现油腻、毛孔堵塞和粉刺的问题。


最近,国外开始流行植物蛋白质,因为乳清蛋白具有促炎作用,会引发炎症反应,进而导致痤疮或酒渣鼻等问题加重。


因此,有些人喝了乳清蛋白后可能会出现拉肚子或长痘的情况,但这并不一定是因为长痘,很可能是因为引发了炎症反应。


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番外篇:快餐

快餐、预制菜或外卖等食物往往含有大量脂肪、钠和糖分,这种“致命组合”对健康的危害要远远超过之前提到的问题。这是因为它们几乎同时满足了各种不利因素!研究人员发现,高脂饮食会影响基因表达并改变激素水平,进而进一步加剧炎症的程度。摄入高脂食物还会导致体内释放促炎细胞因子,增加皮肤炎症,导致发红的情况。


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本文仅供参考,不提供任何诊疗意见,如有任何问题,请前往医院向专业医师咨询。

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