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溃疡性结肠炎饮食方面方面该注意些什么?

发表时间:2023-06-12 10:00作者:伊顿健康来源:伊顿健康

伊顿健康导读

溃疡性结肠炎(Ulcerative colitis)是一种慢性肠道炎症性疾病,溃疡性结肠炎特征包括结肠黏膜表层的炎症、溃疡和肉芽肿形成。溃疡性结肠炎常见症状包括白带便、腹泻、腹痛和贫血等,而这些症状会影响病人的健康和生活质量。虽然该病的病因仍然未知,但遵循正确的营养治疗原则,可以帮助病人减轻症状,恢复健康。本文将介绍针对溃疡性结肠炎病人的营养治疗方案和建议。


溃疡性结肠炎营养治疗原则


1. 容易消化的食物

溃疡性结肠炎的患者肠道易于受到刺激,因此需要摄入易于消化的食物,以减轻肠胃负担。同时,这些易于消化的食物还可以帮助溃疡性结肠炎患者获得更多的营养,以维持身体的健康。


建议:调制成糊状或者汤状的食物,如粥、汤、果汁、豆腐、煮烂的蔬菜、水果泥等。


2. 多种水果和蔬菜


水果和蔬菜含有各种维生素、矿物质和抗氧化剂,可以帮助溃疡性结肠炎患者恢复免疫力,并促进肠道的愈合。

建议:选择易于消化的水果和蔬菜,如煮熟的胡萝卜、南瓜、大豆芽、菠菜、土豆等。


3. 增加蛋白质摄入量

蛋白质是人体机能维持所必需的营养物质,可促进肠道的愈合。过量的蛋白质会使肠道内细菌繁殖,增加肠道负担,影响肠道恢复。

建议:摄入合适量的蛋白质来维持机体的正常摄入量,完全蛋白质,如奶类、家禽、肉类及鱼类等。


4. 补充益生菌

益生菌对于维持肠道的健康和促进肠道治疗具有重要作用,这是因为益生菌可以帮助维持肠道内正常菌群的平衡,抑制有害菌的生长,并促进免疫系统的强化。

建议:在医生或专业人士的建议下,摄入益生菌,如乳酸菌等。


溃疡性结肠炎需要避免的食物


1. 肥腻食物

肥腻食物的消化时间较长,容易刺激肠道内的菌群繁殖,导致肠胃不适和腹泻。同时,这些食物富含脂肪与胆汁酸,对溃疡性结肠炎患者的肠道黏膜有较大的危害。

建议:避免食用糕点、肉类、油炸食品、快餐食品等。


2. 奶制品和乳制品

奶制品和乳制品含有丰富的乳糖,不易消化,容易引发腹泻症状。

建议:避免食用牛奶、奶酪、酸奶、奶油等。


3. 酸性食品

酸性食品会刺激肠道黏膜并引起炎症反应,影响病人的康复。

建议:避免食用醋、柠檬、香蕉、西红柿等。


4. 酒精和咖啡因

酒精和咖啡因可以刺激肠道,导致溃疡性结肠炎症状恶化。

建议:避免饮用酒精和含有咖啡因的饮料,如咖啡和饮料等。


总结

营养治疗可以帮助溃疡性结肠炎患者缓解病情,恢复身体健康。营养治疗的关键是提供易于消化的食物,摄入足够的蛋白质和维生素,并避免摄入过多的肥腻食物、乳制品和酸性食品。此外,益生菌的摄入也是很有必要的。建议患者遵循营养师的指导,制定个性化的饮食方案以最大程度地提高应激性结肠炎患者的生活质量。


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