溃疡性结肠炎饮食方面方面该注意些什么？

溃疡性结肠炎的患者肠道易于受到刺激，因此需要摄入易于消化的食物，以减轻肠胃负担。同时，这些易于消化的食物还可以帮助溃疡性结肠炎患者获得更多的营养，以维持身体的健康。

建议：调制成糊状或者汤状的食物，如粥、汤、果汁、豆腐、煮烂的蔬菜、水果泥等。

2. 多种水果和蔬菜

水果和蔬菜含有各种维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助溃疡性结肠炎患者恢复免疫力，并促进肠道的愈合。

建议：选择易于消化的水果和蔬菜，如煮熟的胡萝卜、南瓜、大豆芽、菠菜、土豆等。

3. 增加蛋白质摄入量

蛋白质是人体机能维持所必需的营养物质，可促进肠道的愈合。过量的蛋白质会使肠道内细菌繁殖，增加肠道负担，影响肠道恢复。

建议：摄入合适量的蛋白质来维持机体的正常摄入量，完全蛋白质，如奶类、家禽、肉类及鱼类等。

4. 补充益生菌

益生菌对于维持肠道的健康和促进肠道治疗具有重要作用，这是因为益生菌可以帮助维持肠道内正常菌群的平衡，抑制有害菌的生长，并促进免疫系统的强化。

建议：在医生或专业人士的建议下，摄入益生菌，如乳酸菌等。

溃疡性结肠炎需要避免的食物

1. 肥腻食物

肥腻食物的消化时间较长，容易刺激肠道内的菌群繁殖，导致肠胃不适和腹泻。同时，这些食物富含脂肪与胆汁酸，对溃疡性结肠炎患者的肠道黏膜有较大的危害。

建议：避免食用糕点、肉类、油炸食品、快餐食品等。

2. 奶制品和乳制品

奶制品和乳制品含有丰富的乳糖，不易消化，容易引发腹泻症状。

建议：避免食用牛奶、奶酪、酸奶、奶油等。

3. 酸性食品

酸性食品会刺激肠道黏膜并引起炎症反应，影响病人的康复。

建议：避免食用醋、柠檬、香蕉、西红柿等。

4. 酒精和咖啡因

酒精和咖啡因可以刺激肠道，导致溃疡性结肠炎症状恶化。

建议：避免饮用酒精和含有咖啡因的饮料，如咖啡和饮料等。