特应性皮炎如何进行营养治疗？

伊顿导读

特应性皮炎，是一种常见的慢性皮肤病。它是由遗传和环境因素共同作用引起的过敏性疾病，通常发生在婴幼儿和儿童期，但也有成年人患者。特应性皮炎会导致皮肤瘙痒、干燥、炎症和疹子等症状，严重时会影响患者的生活质量和心理健康。

减少过敏原

特应性皮炎与过敏反应密切相关，患者需要尽可能避免与之相关的过敏原。常见的过敏原包括花粉、宠物毛发、尘螨、化妆品等。特应性皮炎患者还应注意食物过敏，例如乳制品、蛋类、坚果等，可以通过血液检测或皮肤过敏试验来检测出自己对哪些食物过敏。一旦发现过敏，应尽快避免食用相关食品或接触相关物品。

增加抗氧化物质

特应性皮炎患者的皮肤常受到自由基的伤害，因此需要增加抗氧化物质的摄入。可以通过增加新鲜水果、蔬菜和坚果的摄入来提高抗氧化能力。其中，蓝莓、石榴、草莓、菠菜等含有丰富的抗氧化物质，可以在保护皮肤的同时提高免疫力。

增加ω-3脂肪酸

ω-3脂肪酸可以降低炎症反应，对于特应性皮炎患者的皮肤有益。可以通过增加鱼类、亚麻籽、苏芦籽等富含ω-3脂肪酸的食物来保证足够的摄入量。此外，ω-3脂肪酸还有助于改善免疫功能和减轻精神应激的影响。特应性皮炎患者皮肤干燥，逐渐形成了皮肤屏障受损的状态，使得身体无法保持需要的油脂和水分，因此，在饮食上补充一些富含好脂肪的食品，如芝麻、大豆、鱼肝油、牛油果、鱼等，有助于保护皮肤屏障功能，改善特应性皮炎的症状。

补充维生素D‘’

研究表明，维生素D缺乏与特应性皮炎的发生和发展相关。因此，特应性皮炎患者需要补充足够的维生素D。可以通过阳光照射、鱼肝油、牛奶等方式来补充维生素D。此外，维生素D还可以提高皮肤的免疫反应和促进钙的吸收，对于特应性皮炎患者有益。

减少饱和脂肪酸和糖

高饱和脂肪酸和高糖饮食会增加炎症和过敏反应，对于特应性皮炎患者的皮肤有害。因此，特应性皮炎患者需要限制饱和脂肪酸和糖的摄入量。可以通过减少加工食品、糖果、薯片等高油脂和高糖食品的食用，增加新鲜水果、蔬菜和瘦肉的摄入来调节饮食。

高蛋白质饮食

由于特应性皮炎患者皮肤水分散失严重，导致皮下组织蛋白质流失，所以合理的高蛋白质饮食有助于恢复皮肤健康，建议食用鱼肉、瘦肉、蛋类等食物。

多摄入含有丰富胶质的食物

胶质含有多种化合物，如胶原蛋白、软骨素、胶基蛋白和硫酸软骨素等，它们对肌肤细胞的生成和修复都有很大的作用，推荐食用富含胶质的食物，如鲨鱼鳞片、花胶、燕窝、牛筋、猪蹄等。

总结

特应性皮炎患者需要注意饮食习惯和营养需求，以改善免疫功能，减轻炎症反应，增强皮肤的保护能力。特定的饮食和营养方案可能因个体差异而有所不同，建议患者在医生或营养师指导下进行饮食调整。同时，特应性皮炎治疗需要综合考虑多种因素，包括药物治疗、护肤和心理支持等。经过综合治疗，大多数患者可以有效地控制症状，改善生活质量。