这个你不注意的坏习惯，可能会让你得糖尿病

伊顿健康导读：据统计，中国的糖尿病患者数量居世界第一，仅成人就有1.14亿也就是说，每10个人里就有1个糖尿病患者。糖魔肆虐，糖尿病患病率之所以那么高，除了遗传因素以外，不好的生活习惯是特别大的一个原因。而关于提到容易导致糖尿病的坏习惯时，我们的第一反应就是吃了太多的糖。的确，糖分摄入过多是导致糖尿病的一个重要的原因，但是除此以外，还有另一个坏习惯，那就是盐吃太多。

一、为什么盐吃多了容易导致糖尿病？

有研究发现，在生活方式相似的前提下，吃盐多的人，得糖尿病的风险会增加2倍。专业研究人员给出的解释是：一方面，摄入过多的盐会使体内一种名叫“饥饿素”的物质大大增加。而这种物质会减少胰岛素分泌，并直接削弱胰岛素的降糖能力，从而导致人体血糖不断升高。另一方面，听名字就知道，饥饿素会增加食欲。吃得多，自然就容易变胖。还有一点，相比在日常生活中大家都发现了，就是咸的菜“下饭”往往同样的菜，可能清淡的菜能下一碗饭，咸的菜可以下两三碗。这样一对比，清淡的菜你吃饱的话是一碗饭，一盘菜。这样营养比较均衡，而口味重的菜是半碗菜，三碗饭，伊顿下来除了碳水以外几乎没有吃其他东西。而众所周知，碳水化合物是导致血糖大幅度升高的“元凶”。另外，盐会增高血压。高血脂、高血压本身，也会加重血管的损害，增加得糖尿病的风险。因此，想预防糖尿病，或者想控制好血糖，除了少吃甜的，也要记住，少吃过咸的食物。

二、每天控制好吃盐的量

多吃盐不好，那么每天应该吃多少盐？健康成人每人每天吃盐不应该超过6 克——就是普通啤酒瓶盖去胶垫后，平平一瓶盖的量。超过这个量，盐就算吃多了。如果年龄已经超过 65 岁或已经确诊高血压，每天最好不要超过 5 克。

议购买一个2 克的控盐勺，一平勺盐是 2 克。这样平均一下，每餐就吃一勺（2 克）盐。

一盘菜放一勺的话，如果一顿只有一个菜，可全部吃完；如果做了两个菜，每个菜吃一半……以此类推。菜汤含盐较多，不建议用菜的汤汁拌饭吃。这么一来，吃进去多少盐，就心中有数了。当然，要记得，这还是只算了食盐，没有计算日常零食、酱油、黄酱等所含的钠，因此，盐应该放得更少才对。

三、伊顿教您如何摆脱重口味

看了上面的内容有不少朋友要说了，我只盐吃多了对身体不好，可是我已经习惯了重口味，盐放少了总觉得吃饭没味道。在这里，伊顿表示理解，毕竟我们不是修行的人，天天清汤寡水的也扛不住，所以，伊顿教您几招既能保证美味，又不会吃下过多的盐。

1. 尽可能的少吃腌制食品

我们都知道，颜值视频最主要的一个步骤就是通过加入大量的盐来保证食物不变质。因此，只要是腌制食品，盐分含量都不会低。所以，我们要尽量少吃腌制的菜品和调味料，如榨菜、熏肉、火腿、辣酱等。

2.巧选蔬菜

有不少蔬菜自身有着不俗的风味，如果盐放多会影响食材本身的纤维，而大家在做这些蔬菜时会不自觉的少放盐。如青椒、蕃茄、洋葱、香菇等，这些蔬菜烹煮时少放盐的话可以品尝尝到这些食材的鲜美，香型大家都会对这些可爱的蔬菜“下重手”暴殄天物吧？

3.选择替代品

近年来，随着人们生活水平的越来越好，大家都开始关心起自己的身体健康来了，但是健康饮食大多数人又觉得“毫无人性”，因此，不少商家看准了这个商机，大量生产替代物。例如吗，糖尿病人没法吃太多的碳水化合物，但是又馋碳水，就有商家研发了“生酮粉”这种既有淀粉口感又不会升糖的替代品；又比如有的人细化甜食，但是又害怕吃甜食对身体不好，于是有人就发明了木糖醇，后面觉得木糖醇不够好有研发了赤藓糖醇这种痒不会变身体吸收的代糖。而关于食盐，市场上有富钾低钠盐售卖，不妨用它代替普通食盐。