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周董的强直和喝奶茶有关系吗?不塌房就可以随便喝吗?

发表时间:2021-12-23 09:20作者:伊顿健康

伊顿健康导读:

提到强直性脊柱炎这个疾病,不得不提娱乐圈里的2位大咖:周杰伦和张嘉译。以前看到他们的走路总是感觉他们走路的姿势非常的傲慢,特别帅,像个黑社会大佬一样。还时不时会模仿。其实,他们是有苦说不出。因为身患强直导致骨骼变形才会这样的。而近期,随着王力宏的塌房,很多周董的粉丝表示:“只要跟嫂子好好的,奶茶可以随便喝”。但很多人不知道的是,患有强直的周杰伦大量喝奶茶只会加重他的病情。


一、什么是强直性脊柱炎?

强直性脊柱炎(AS)是一种骨盆和脊柱慢性炎症的关节炎。疼痛的原因就是长期存在的炎症,这种疼痛一般始于下背部,并一直向上延伸到脊椎。最终,椎骨(脊柱的骨头)可能会融合在一起,导致脊柱变得僵硬、不灵活。


二、饮食中的这些食物,容易引发强直性脊柱炎

许多AS患者反馈说,无乳制品饮食会让他们的症状改善许多,有些在长时间食用后甚至可以把药停了这主要是因为乳糖会喂养肠道中不健康的菌群,从而导致进一步的炎症和肠道感染。此外,一项研究发现,食物中20%的淀粉会直达大肠,成为大肠中400多种不同类型的结肠细菌的美食。当一个人食用大量淀粉类食物(土豆,蛋糕和面条等)时,体内的不健康菌群便就会以它为食,繁殖侵害身体健康为了抵抗这些细菌,免疫系统会产生抗体,其中某些抗体,也会对抗HLA-B2从而影响到脊柱和葡萄膜中的胶原蛋白,导致脊柱变得僵硬、不灵活。所以,周董大量奶茶就会加重强直病情。

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三、低淀粉饮食,可以有效治疗强直性脊柱炎

前面讲到,有害菌群需要淀粉的喂养,当面我们减少淀粉的摄入后,这些细菌就会没有粮食,无法生存。1982年,英国的艾伦·埃布林格教授和他的团队在伦敦米德尔塞克斯医院进行了试验。通过一种新的饮食方法治疗强直,发现效果特别好,他们用的就是低淀粉饮食法。


四、强直性脊柱炎是自体免疫性疾病

很多人知道强直性脊柱炎是一种骨骼病,很多人不知道的是它其实是一种自体免疫性疾病。治疗自体免疫疾病,就像下棋一样,领先一步才是成功的关键。肠道是一道屏障,可以有效抵御外来毒素细菌的入侵,保护我们身体健康,它是人体最大的免疫系统,大量的微生物寄生在肠道中。

但是,如果这道屏障被破坏,细菌等外来物质就会大量涌入,身体就会出现各种问题,包括炎症、免疫系统出现问题。

12.22.2.png 图片来源monashfodmap

我们生活中常见的很多食物都可能导致肠漏,特别是谷物和植物油,还有含糖制品。一旦看到外来入侵者,身体就会激发免疫反应,产生抗体,而抗体也可能会与关节组织中的抗原交叉反应。

也就是说(本不应该存在)错误攻击食物颗粒的抗体,可能交叉反应,并偶然地HLA-B27结合。肠道感染后产生交叉反应的抗体会攻击I型,III型和IV型胶原蛋白,而这些胶原蛋白是脊髓组织非常重要的组成部分。结果就是炎症级联反应,产生有关新骨形成的细胞因子,进而出现典型的强直症状。这也就是为什么大多数AS患者都患有肠道炎症

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肠道健康对于AS、类风湿性关节炎、牛皮癣等自体免疫性疾病中的作用已经得到了充分的证实。这也能够解释为什么5-10%的AS患者,会进一步发展为炎症性肠病(IBD),70%的患者会出现肠道炎症。现在看来,慢性肠道炎症与外围关节炎的慢性发展,以及强直性脊柱炎的发展之间的关联很明显,甚至可能就是病因。


五、强直患者饮食该注意些什么?

经常上网的小伙伴们,应该对一些经典画面印象深刻:比如张嘉译吃油泼面。周杰伦喝奶茶等。

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但是对于强直性脊柱炎患者来说,油泼面和奶茶都有可能是毒药。因为,油泼面主要是淀粉,还有麸质、高温植物油,而奶茶中含大量的乳糖,这些东西,一方面在喂养有害菌群,另外一方面,还会直接导致肠微漏,导致肠道炎症。就像演员张嘉译因为拍戏大量摄入面食导致了病情加重。


对于强直性脊柱炎患者来说,可以试试低淀粉饮食法,少吃高淀粉食物,少吃不健康的植物油,减少乳糖摄入,多吃一些富含Omega-3脂肪的鱼类,多吃肉。

国外有非常多的人因此受益,它不仅可以缓解疼痛和僵硬等症状,甚至可以减缓/逆转疾病。

这样的饮食可以帮助我们抵抗炎症,避免自体免疫反应,降低患其他疾病的风险。

当然,这个病背后的原因也很复杂,我们还不能确定,饮食的改变可以彻底治愈强直。

但是,对于大部分人来说,至少可以缓解,换一种角度想,换一下饮食结构,及时不能缓解多少,但是最起码可以减轻体重,那也侧面帮助到了病情的治疗,何乐而不为呢?


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